21 Mrz
Candy Bar, Styled Shoot

Roségold – der große Farbtrend auf Hochzeiten!

Roségold hat unsere Herzen nicht nur beim Thema Schmuck erobert, sondern scheint aktuell auch auf keiner Hochzeit fehlen zu dürfen. Blau und Roségold, Rosa und Roségold, Mint und Roségold. Immer öfters höre ich von meinen Kunden, dass sie diesen Farbton als Akzent für ihre Hochzeit wählen.
 
Warum aber Roségold? Es ist einfach eine Saison ungebundene Farbe. Egal ob in Kombination mit kräftigen Farben im Winter oder mit pudrigen Farben im Sommer. Es verleiht der kompletten Dekoration einen eleganten und glamourösen Touch.
 
So war die Farbe Roségold auch erneut Teil meines letzten Style Shootings. Kombiniert mit Grau und Weiß wirkte es sehr edel.
 
Da stand ich, nach ca. 2 Stunden Fahrt im wunderschönen Romantikhotel am Brühl in Quedlingburg, und schon gleich ging es an die Arbeit. Nach kurzem Raum-Check und Rücksprache mit der Dekorateurin Irka Fürle von Pompom your life war für mich klar, dass ich die Candy Bar vor der schönen steinernden Wand aufbaue.
 

 
Während unser Modelpaar von Mayleen Eraerts von May Beauty geschminkt wurde und von Behije Günther gestylt wurde, widmete ich mich den Leckereien, damit unsere Fotografin Christiane Neupert die klasse Bilder von der Candy Bar schießen konnte. Vielen lieben Dank nochmals an dieser Stelle an Christiane für die traumhaften Fotos und ihren Einsatz an diesem Tag. Unsere Candy Bar bestand aus einer Mischung von Süßigkeiten und unseren Backwaren und Rosé Champagner zum Anstoßen. Unter den Süßigkeiten waren graue Bonbons, Marshmallows und Popcorn.
 

 
Die Backwaren setzten sich unter anderem aus fluffigen Tiramisu-Törtchen und leckeren Mini-Schoko-Erdnuss Cupcakes zusammen.
 

 

 
Neben den grau eingefärbten Fondant-Keksen mit „JUST MARRIED“ Aufschrift, durften natürlich die roségoldenen Schoko Cake Pops nicht fehlen.
 

 

 
Die wunderschönen passenden Karten für die Beschilderung hat Melina Leibelt von HERZ-Blatt Hochzeitspapeterie designed, wie auch die tollen Cupcake Topper von den farblich abgestimmten Cupcakes in Roségold.
 

 
Die klasse Menükarten auf dem von Irka liebevoll dekorierten und gedeckten Tisch stammten auch von HERZ-Blatt. Ich fand das Besteck so toll, dass ich es mir gleich für Zuhause nachkaufen musste ☺ Einfach einzigartig und edel, das Roségold.
 

 
Was für die meisten bei einer Hochzeit nicht fehlen darf ist immernoch die Torte, zumindest zum traditionellen Anschneiden durch das Brautpaar. Wir haben uns für eine Karamell Torte entschieden, um das Farbkonzept auch hier aufzugreifen. Mit den Blumen von Indigo war auch die Candy Bar nun vollendet.
 

 
Um euch einen eigenen Eindruck von dem Shooting zu machen und auch die Rede der Traurednerin Frauke Will zu hören müsst ihr unbedingt das folgende Video von Zypix anschauen.
 

 
Hat euch das Video gefallen und ihr würdet gerne noch weitere Fotos vom Shooting sehen? Dann schaut doch einfach bei Frieda Therés vorbei. Auch diesmal wird unser Style Shoot wieder dort präsentiert.
 
Konnten wir euch in Sachen roségold inspirieren? Wenn auch ihr für eure Hochzeit dieses oder ein ähnliches Farbkonzept in die süßen Speisen übernehmen möchtet, dann schreibt uns gerne eine Nachricht und wir erstellen für eure Hochzeit ein individuelles Angebot.
 
 
Bis dahin liebe Grüße
Eure Elli von mundus
 
Fotos: Christiane Neupert
Papeterie: HERZ-Blatt
Dekoration: Pompom your life
Kleid: Berrit
Schuhe: Buffallo
Blumen: Indigo Blumen
Hochzeitsblog: Frieda Therés
Haare: Behije Günther
Make-Up: May Beauty
Nageldesign: Ramona Weiße by Hair & Styling Vision
Ringe/Schmuck: Goldschmiede Kargus
Location: Hotel am Brühl
Video: Zypix
Rednerin: Frauke Will

21 Feb
Candy Bar, mundus

mundus auf der Just Marriott

Jedes Jahr laden in ganz Deutschland Hochzeitsmessen alle künftigen Brautpaare ein. Es wird von den einschlägigen Dienstleistern ein großes Aufgebot aufgefahren, um den Interessierten einen Überblick über Ihr Angebot zu geben und Ihnen den oft sehr wichtigen persönlichen Kontakt zu ermöglichen. Auch wir haben letztes Wochenende (erstmalig) an einer solchen Hochzeitsmesse teilgenommen. Wir waren auf der Just Marriott im Courtyard by Marriott Hotel in Hannover am Maschsee. Das Marriott Hotel selbst hat sich dort nicht nur als Gastgeber präsentiert, sondern auch als Location für Hochzeiten.
 
Gleich zu Beginn dieses Blogposts möchten wir es nicht versäumen, uns bei euch für euren Besuch und die vielen netten Bekanntschaften und Kundengespräche zu bedanken! Vielleicht liest der ein oder andere, mit dem wir am vergangenen Sonntag sprechen durften, diese Zeilen und fühlt sich angesprochen. Für uns war es ein toller Tag und wir haben schon jetzt Pläne, wie wir einen Messeauftritt beim nächsten Mal für euch noch ansprechender gestalten.
 

 
Zusätzlich zu dem tollen Video von ESHATKLICKGEMACHT – Hochzeitsbilder & Hochzeitsfilme nun noch ein paar textliche und bebilderte Eindrücke von unserem Auftritt auf der Just Marriot:
 
Die Messe fand in zwei nebeneinanderliegenden großen Räumen statt, die für jeden Besucher aus allen hochzeitsrelevanten Bereichen etwas dabei hatten – vom Weddingplaner über Hochzeitsmode bis hin zu Dienstleistern für das leibliche Wohl. Wir von mundus hatten unseren Stand mit zwei Candy Bars, einer Whisky Bar und einer kleinen Ecke zum Verzehr hergerichtet. So hatten unsere Gäste nicht nur die Möglichkeit, sich auf unserem Stand Inspirationen zu holen und unsere Produkte live zu sehen, sondern diese auch direkt einmal zu probieren. Das ist eben der große Vorteil, live vor Ort zu sein. Und die Kundengespräche haben bei einem gemeinsamen Cupcake oder Cake Pop gleich noch mehr Spaß gemacht.
 
Für alle, die unsere Seite bislang noch nicht besucht haben und in der Thematik noch jungfräulich sind, an dieser Stelle eine kurze Erläuterung, was sich hinter dem Begriff Candy Bar verbirgt: Eine Candy Bar, zu Deutsch etwa „Süßigkeiten-Tisch“ bietet Gästen einer Feier die Möglichkeit, sich an diversen Süßigkeiten und Backwaren zu bedienen. Dabei kann eine Candy Bar sowohl ausschließlich aus Süßigkeiten bestehen oder auch mit verschiedensten Backwaren kombiniert werden. Letzteres ist bei den Candy Bars, die bei uns bestellt werden, die Regel. Sie dient nicht nur als Eye Catcher auf jeder Party, sondern ermöglicht den Gästen auch, sich Tütchen (Candy Bags) zusammenzustellen und mit nach Hause zu nehmen. So hat man von dem Ganzen auch am nächsten Tag noch etwas. Gerade während des Events sorgt die Candy Bar für viel Spaß und Unterhaltung.
 
Für die Messe haben wir uns für eine Candy Bar aus Backwaren, Süßigkeiten und Getränken entschieden. Farblich durfte der Klassiker rosa nicht fehlen.
 

 
Auf dem Bild könnt ihr sehen, dass wir neben Marshmallows, Schokolade, Fruchtgummi und Popcorn auch Erdbeer-Mini-Törtchen, Fondant-Kekse, Zitronen Cake Pops, Himbeer Cupcakes und Blaubeer Mini-Cupcakes dekoriert haben. Zusätzlich stehen auf dem Tisch auch Gläser mir Rosé Sekt. Natürlich kann man eine Candy Bar auch mit allerlei Getränken versehen.
Als Deko für die Himbeer Cupcakes haben wir uns zum einen für frische Himbeeren entschieden, wie ihr sie auch in unserem Produktportfolio finden könnt. Zum anderen haben sich auch die PomPom Cupcake-Topper als tolle Dekoration erwiesen.
 

 

Diese haben wir zusammen mit den PomPoms im Hintergrund von der grandiosen PomPom Manufaktur erhalten.
 

 

In Mitten des Tisches haben wir eine leckere Naked Cake gewählt. Was eine Naked Cake ist und wo ihr diese total im Trend liegende Art von Torte herkommt, könnt ihr in dem Blogbeitrag vom 2. Februar 2016 nachlesen. Dort haben wir uns schon einmal ausgiebig mit dem Thema beschäftigt.

 

 

Blau! Der neue Farbtrend 2016 in Sachen Hochzeit? Als Kontrast zu der rosanen Candy Bar haben wir auch eine blau-goldene Candy Bar ausgestellt. Wir wollten zeigen, dass Candy Bar auch mit kräftigen Farben geht.
 

 

Zwischen goldener Schokolade, blauem Fruchtgummi und Haselnuss-Törtchen tummelte sich auf dieser extravaganten Candy Bar unter anderem blaue Limonade und eine majestätische Schokotorte eingekleidet in weißem Fondant und verziert mit frischen Blumen der Saison.
 

 

Was natürlich neben den goldenen und blauen Schokoladen Cake Pops nicht fehlen durfte, waren unsere berühmt berüchtigten Haselnuss-Cupcakes. Das Topping wurde mit blauer Lebensmittelfarbe eingefärbt und mit goldenen Herz-Cupcake Toppern dekoriert. Passend zu den Cupcake-Toppern steckten in den Limonade-Gläsern auch Cocktail-Spieße.
 

 

 

Zusätzlich zu den großen Cupcakes servierten wir auch unsere Blaubeer Mini-Cupcakes und leckeren Fondant-Kekse in der „Just Married“ Optik.
 

 

Ich finde die Mischung aus verschiedenen Backwaren und Süßigkeiten einfach super, so ist für jeden etwas dabei.
 
Apropos „für jeden etwas dabei“: In unserem vorletzten Blogbeitrag haben wir euch bereits unsere Whisky Bar vorgestellt. Auch diese haben wir, wie eingangs erwähnt, auf der Just Marriot ausgestellt. Sie ergänzt unser Angebot an Hochzeitsideen in eine etwas andere Richtung, stieß auf der Messe auch auf reges Interesse.
 

 

Talisker, Zigarren, dunkle Schokolade… Was will man(n) noch mehr? ☺
 

 

Hier nochmal ein Foto für euch, wie unser ganzer Stand aussah.
 

 

Jeder Tisch hatte sein eigenes Motto. Der Verkaufsstand mit den süßen roten und weißen Cake Pops stand etwa ganz im Zeichen vom Valentinstag.
 

 

Wart ihr vielleicht auf der Messe und habt euch jetzt doch im Nachhinein überlegt, eine Candy Bar bei uns anzufragen? Vielleicht konnten wir euch auch mit unserem Beitrag inspirieren. Dann schreibt uns doch einfach eine Nachricht und wir beantworten gerne eure Fragen.
 
 
Liebe Grüße
 
Eure Elli von mundus

02 Feb
Candy Bar, Styled Shoot, Torten

Nackt und genussvoll

Eine der beliebtesten Varianten für Hochzeitstorten ist der klassische weiße Überzug mit Fondant. Sieht toll und edel aus, deshalb wird genau dieser Look auch so oft und gerne bestellt.
 
Doch es geht auch anders!
 
Heute möchte ich euch eine natürliche Schönheit vorstellen: den sogenannten Naked Cake!
 

 
Der neue Trend, der gerade zahlreiche Hochzeiten erobert, kommt natürlich aus Amerika. Dabei wird der Kuchen außen nicht eingestrichen und abgedeckt, sondern zeigt mit seinen einzelnen Schichten seine wahre Schönheit. Bei dieser Torte geht es nicht nur um’s Äußere und viel Schnickschnack, sondern in erster Linie um den Geschmack. Denn hier kann jede Art von Füllung gewählt werden. Von der Buttercreme über eine Sahnecreme bis hin zu einer Quarkcreme.
Wer nun aber glaubt, durch den fehlenden Überzug fehlt der Torte die für eine Hochzeit notwendige Anmutung, liegt falsch. Für mich persönlich sind Naked Cakes ein echtes Highlight. Weniger ist nämlich manchmal mehr. Diese Tortenart hat ihren ganz eigenen Look und sieht, richtig in Szene gesetzt, traumhaft aus. Zu viel sollte man an dem natürlichen Erscheinungsbild auch nicht verändern. Aber eine tolle Verzierung entsteht – wie so oft – zum Beispiel durch Blumen.
 
Womit wir beim Thema wären…
 
Als mich Sonja Klein von Blumig heiraten erneut fragte, ob ich nicht Lust hätte wieder ein neues Projekt für Frieda Therés, mit ihr und Stephanie Brouwer von Lichterstaub-Fotografie anzugehen, sagte ich gerne zu. Es ist immer wieder ein riesen Spaß mit den beiden Mädels, da Sie nicht nur mit viel Liebe zum Detail arbeiten, sondern ihr Handwerk mit Perfektion angehen. Als Sonja mir von den Farben und der Location erzählte, war ich endgültig begeistert.
 
Ich muss euch verraten, dass ich ein ganz großer Fan vom Helmkehof in Hannover bin. Wir haben dort auch schon einmal eine Hochzeit mit unseren Produkten beliefert, daher kannte ich die Location bereits. Diese nostalgischen Fabrikhallen mit ihrem urbanen Flair faszinieren mich immer wieder auf´s Neue. Wer auf Außergewöhnliches steht, sollte auf jeden Fall diese Location für seine Hochzeitsfeier in Erwägung ziehen.
 
Als Farbpalette wählten wir einen dunklen Blauton mit einem hellen Braun. Der Blauton, auch aufgegriffen in den tollen Blumen, setzte einen guten Kontrast zur Location und brachte den industriellen Touch noch mehr zu Geltung. In dem Braunton sah ich die Chance, endlich ein Herzensprojekt umzusetzen – eine Whiskybar!
 

 
Die Whisky– und Zigarrenbar lässt (vor allem) Männerträume wahr werden. Viele Männer trinken zu besonderen Anlässen gerne einen Schluck guten und edlen Whisky und gönnen sich auch gerne mal eine aromatische Zigarre.
 

 

 

 

 

 
Und da eine Hochzeit doch mal wirklich ein besonderer Anlass ist, bietet sich solch eine Bar hervorragend an, um seinen Gästen etwas Außergewöhnliches zu bieten. Ihr fragt euch jetzt, wo ihr solch’ eine Whisky –und Zigarrenbar herbekommt?
 
Natürlich bei uns! Schreibt uns dazu einfach eine Nachricht. Wir beraten euch auch gerne bei den Whisky Sorten.
 
Für alle, die nicht gleich auf‘s Ganze gehen möchten, gab es auch einen leckeren Whisky Sour.
 

 
Rezept Whisky Sour:
1,5 cl Zuckersirup
2 cl Zitronensaft
4 cl Bourbon Whisky
 
Alles zusammen in einen Shaker geben, gut schütteln und in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas umgießen.
 
Das hat natürlich auch unserem Model Thies geschmeckt. Eins sei hier aber klargestellt. Die Whiskybar ist nicht nur etwas für Männer.
 

 
Auch unsere hübsche Anni konnte ihre Finger auch nicht vom Whisky lassen. 😉 Anni war unser weibliches Model, die von der grandiosen Stylistin Ria Saage geschminkt und gestylt wurde. Ria hat mal wieder das Styling auf den Punkt getroffen! *traumhaft*
 

 
Für weitere Details und Hochzeitsinspirationen schaut doch einfach bei Frieda Therés vorbei.
 
Blumen: Blumig heiraten
Fotografie: Lichterstaub-Fotografie
Brautkleid: Küss die Braut
Make Up: Stylistin Ria Saage
Haarschmuck: Jannie Baltzer Couture Headpieces, aus Studio Ria Saage
Hochzeitsblog: Frieda Therés
Location: Helmkehof
Model: Annabel Jeffers & Thies Homeyer
 
 
Liebe Grüße
Eure Elli von mundus

03 Jan
Candy Bar

Winter Wonderland: eine Candy Bar wie aus dem Märchen

Bevor mein eigentlicher Blogbeitrag beginnt, möchte ich es nicht versäumen, euch allen aber ein frohes neues, gesundes und erfolgreiches Jahr 2016 wünschen!
 
Passend zu den letzten Schneeflocken dieses Winters habe ich einen Beitrag für euch über eine Winter Candy Bar. Im Dezember des gerade vergangenen Jahres war es soweit, Kim von MARRY JANE – wedding design und ihr herzallerliebster Jan gaben sich das Ja-Wort. Kurz nach dem Antrag im Sommer fragte mich Kim, ob wir die Candy Bar für Ihre Hochzeit gestalten möchten. Da ließen wir uns natürlich nicht lange bitten. Es war mir mehr als nur eine große Ehre, ein Teil ihres besonderen Momentes zu sein. Als sie mir aber sagte, dass sie im Dezember heiraten möchte und sie sich eine Winter Candy Bar wünschen, war ich zunächst ein wenig skeptisch.
 
Eine Hochzeit im Winter? Sind Hochzeiten nicht in der Regel im Sommer, wodurch man viel mehr Spielraum bei der Deko hat? Was ist mit der Candy Bar? Himbeertorte und Blaubeer Cupcakes sind doch etwas fehl am Platz, oder?
 
Je mehr ich mich mit der Thematik Winter Candy Bar beschäftigte, desto größer wurde meine Vorfreude, bis wir dann am besagten Tag vor Ort war und den Sweet Table aufbauten. Julia von MARRY JANE – wedding design kümmerte sich währenddessen mit ihren Mitarbeitern um den Rest des Raumes. Hier nochmals ein großes Lob an das Team von MARRY JANE – wedding design, die mit viel Liebe zum Detail und dem Hang zur Perfektion aus einem sehr sterilen Raum eine märchenhafte Kulisse im Alten Rathaus Hannover gezaubert haben.
 
Hier habe ich einige Fotos für euch von mundus‘ Candy Bar:
 

 
Der Süßigkeiten Tisch bestand unter anderem aus einer Zimt-Mascarpone Torte als Hochzeitstorte, die dekoriert war mit Zimtstangen, Tannenzweigen, Brombeeren und Johannisbeeren.
 

 
Links daneben standen auf dem Etagere Mini-Rumkugeln und von uns handgemachte Cranberry-Walnuss Mini-Cupcakes, wie auch Marzipankartoffeln und von uns handgemachte Schokocrossis.
 

 

 
Was auf gar keinen Fall fehlen durfte, waren unsere frischen, knackigen Zitronen Cake Pops im Kokosmantel, die in einem Baumstamm gesteckt waren.
 

 
Neben diesen präsentierten sich die rotweiß gestreiften Zuckerstangen, Zimtsterne und die allseits bekannten gebrannten Mandeln in weißen Tütchen aus Spitze, die von uns passend zum Motto mit Sorgfalt gebastelt wurden.
 

 

 
Was schießt einem automatisch noch in den Kopf, wenn man an Winter denkt? Ja genau, Apfel und Amaretto, deswegen waren unsere fluffigen Apfel-Amaretto Mini-Cupcakes auch mit am Start. Genauso wie schöne Liebesäpfel.
 

 

 
Eine weitere Besonderheit unserer Candy Bar waren auch die ursprünglich vor allem aus den USA bekannten Cinnamon Rolls, hier à la mundus. Wer sie nicht kennt, sollte sie unbedingt mal probiert haben, sie sind ein Traum.
 

 
Nicht unerwähnt bleiben sollen auch die von uns passend zum Anlass hergestellten Hochzeitskekse. Diese wollen wir euch natürlich nicht vorenthalten:
 

 

 
Auf dem ersten Bild seht ihr von uns handgemachte Kokosmakronen, auf dem zweiten Bild die beliebten mundus Fondant-Kekse mit personalisierter Optik.
 
Für alle, die noch gerne Dominosteine, Karamellbonbons, Mandarin und Co. zu Hause naschen wollten, gab es auch personalisierte Candy Bags.
 

 

 

 
Zu dem ganzen Süßen bot sich – ganz in weihnachtlicher Manier – auch ein leckerer Glühwein mit Schuss oder ein schöner heißer Kakao an. Deswegen möchte ich euch zuletzt unbedingt noch die traumhafte Hotdrinks Bar zeigen. Weitere Bilder dazu und zu der märchenhaften Deko findet ihr bei MARRY JANE – wedding design.
 

 
Habt ihr Lust bekommen eure Hochzeit auch im Winter zu feiern und wollt auch so eine schöne Candy Bar haben, dann schreibt uns doch einfach eine Nachricht. Auch wenn ihr etwa die köstlichen Cinnamon Rolls probieren möchtet und diese bislang noch nicht in unserem festen Produktportfolio findet, könnt ihr uns gerne kontaktieren. Wer natürlich schon genau weiß, was er möchte und schon klare Vorstellungen hat, darf gerne gleich unser Bestellformular nutzen.
 
 
Liebe Grüße
Eure Elli von mundus

15 Nov
Candy Bar, Styled Shoot

Tropische Hochzeitsideen

Plötzlich war es geschehen. Der Sommer wurde durch den goldenen Herbst abgelöst und der Winter steht schon in den Startlöchern. Ich muss gestehen, dass ich ein absolutes Sommerkind bin und nichts mit den kalten Temperaturen anfangen kann. Ich liebe einfach die Sonne; und genau die besuchte uns zum Glück noch einmal vor einigen Wochen passend zum farbenfrohen Hochzeitsshooting im Orchideenhaus der Herrenhäuser Gärten. Eine traumhafte, tropische Location, wie im Urlaub und das hier bei uns in Hannover. Ein Tipp: man kann die Location auch für seine Hochzeitsfeier mieten.
 
Als Sonja Klein von Blumig heiraten mich fragte, ob ich mit meinen Produkten beim Shooting mitmachen möchte, habe ich nicht erahnen können, dass es noch viel mehr Spaß machen würde als gedacht. In Zusammenarbeit mit dem bekannten Hochzeitsblog Frieda Therés, hatten Sonja und die Fotografin Stephanie von Lichterstaub-Fotografie ein lebhaftes Hochzeitsshooting organisiert. Weiß-orange mit dunkelgrün und etwas gelb lauteten die farblichen Vorgaben. Ich sollte dann also mit einer Auswahl meiner Produkte für die süße Untermalung zu sorgen.
 

Nun ging es an die Arbeit. Es musste ein Plan her. Was braucht man überhaupt an Patisserie für eine Hochzeit? Torte check, Cupcakes check, auch Cake Pops dürfen nicht fehlen. Gerade wenn es sehr warm ist, laufen sie nicht Gefahr sich in der Wärme zu verflüssigen und sehen dazu auf dem Tisch auch noch unheimlich dekorativ aus. Und für alle, denen die normalen Cupcakes zu groß sind, gibt es mundus‘ Mini-Cupcakes.
 
Passend zum Farbmotto entschied ich mich für fruchtig frische Zitronen Cake Pops mit weißem und orangenen Kokosmantel.
 

 
Direkt an dieser Stelle schon einmal ein großes Dankeschön an Stephanie für das wunderbare Foto. Es ist eines meiner Lieblingsbilder ☺
 
Der Tisch war zudem mit fruchtigen Orangen Cupcakes mit einem Orangen Creamcheese-Topping gedeckt. Diese dekorierte ich mit einem halben Kumquat. Ganz schön niedlich diese Frucht.
 

 
Damit die großen Cupcakes sich nicht einsam fühlen, standen ganz in der Nähe unsere leckeren, süßen Mini-Cupcakes, gefüllt mit frischer Mango und einem leichten Mango Creamcheese-Topping. Dekoriert haben wir das Ganze noch mit Physalis.
 

 

 
Zum Schluss widmeten wir uns der einstöckigen Hochzeitstorte. Diese war innen gefüllt mit einer Pfirsich-Maracuja-Creme und außen bedeckt mit weißem Fondant. Für die bezaubernde Deko auf der Torte setzten wir die tollen Blumen von Sonja ein. Echte Blumen auf der Torte sind unserer Meinung nach ein „Muss“. Sie sehen selbstverständlich viel natürlicher aus, schmiegen sich geschmeidig an die Torte und sind vor allem passend abgestimmt zur restlichen Floristik.
 

 
Apropos Floristik – ihr müsst unbedingt den Blog von Sonja Klein besuchen, sie hat noch so viele weitere wunderschöne Fotos von der Hochzeitsfloristik an diesem Tag.
 
Nun war der Tisch gedeckt und es wurde Zeit, dass die Ehrengäste kamen.
 

 
Doch huch.. wer nascht denn da schon heimlich?
 

 
Ilaria de Pasquale, unsere wunderschöne Braut konnte es wohl nicht abwarten, auf ihren (Leih-)Bräutigam, Tim Finkeldey zu warten. Ilaria trug ein feines, sommerliches Kleid von Küss die Braut. Abgerundet wurde ihr Styling durch ein frisches Make-up von Make Up Society. Wenn ihr unser Model Tim bei mir auf den Bildern vermisst, schaut doch einfach auf dem Blog bei Stephanie vorbei. Dort seht ihr auch, wie unser galanter Bräutigam in seinem Club of Gents Anzug aussieht.
 
Wenn ihr noch mehr Details zum Shooting und noch weitere Hochzeitsinspirationen sucht, dann lohnt sich in jedem Fall ein Besuch auf der Seite von Frieda Therés.
 
Ich hoffe, wir konnten euch mit unseren Fotos bei dem derzeitigen Schmuddelwetter ein wenig Sonne zaubern. Wenn ihr Lust auf unsere exotischen Leckereien bekommen habt, dann könnt ihr diese gerne bei uns anfragen oder direkt bestellen.
 
Models: Ilaria de Pasquale, Tim Finkeldey
Blumen: Blumig heiraten
Brautkleid: Küss die Braut
Anzug: Club of Gents
Make Up: Make Up Society

Fotografie: Lichterstaub-Fotografie

Location: Orchideenhaus, Herrenhäuser Gärten
 
 
Liebe Grüße
Eure Elli von mundus

18 Okt
Candy Bar, Cupcakes, Torten

Verliebt, verlobt, verplant – Wedding Planer

Ihr alle kennt den 2001 erschienen Film, in dem Jennifer Lopez die Hochzeitsplanerin Mary spielt. Schon damals habe ich davon geträumt einst meine Hochzeit von einem Wedding Planner organisieren zu lassen. Aber warum brauchen wir eigentlich einen Hochzeitsplaner?
 
In Zeiten von Workaholics und einem allgemein hektischem Lebensstil fehlt uns immer mehr die Kapazität, um eine gut organisierte Vorbereitung und Planung einer Hochzeit durchzuführen. Heutzutage sind wir oft genug schon mit der Bewältigung des Alltags voll ausgelastet. Es sind dann die vielen kleinen Dinge einer Hochzeit, an die wir denken müssten, die wir aber im Vorfeld oftmals total unterschätzen. So wird unser planmäßig schönster Tag schnell zu einem der stressigsten Tage überhaupt. Im schlimmsten Fall rauscht die ganze Hochzeit und die damit verbundenen Emotionen an uns vorbei, ohne dass wir überhaupt Gelegenheit gehabt hätten, die Feier wirklich zu genießen. Wir sollten uns deshalb nicht damit beschäftigen, ob wir zwischen Friseur und Visagistin genug Zeit eingeplant haben oder ob das Catering rechtzeitig geliefert wurde, woher wir eine Candy Bar bekommen oder welche Hochzeitstorte am Besten zum Gesamtkonzept passen würde und vor allem, ob alle beauftragten Dienstleister an dem großen Tag dann auch wirklich zuverlässig Dienst leisten. Eine Hochzeit ist es etwas Schönes und genau aus diesem Grund sollten wir uns entspannt auf dieses Ereignis freuen und jeden Moment einfach genießen.
 
An MARRY JANE – wedding design könnt ihr alle oben genannten Aufgaben abgeben. Sie unterstützen Euch bei der Organisation Eurer Hochzeit, entwickeln für Euch die außergewöhnlichsten Hochzeitskonzepte und machen Euren Hochzeitstag zu einem Tag, den Ihr und Eure Gäste nie vergessen werdet.  So machten Sie es auch vergangenes Wochenende in der Nordstadt Hannover. Das wunderbare Brautpaar hat  sich neben einer außergewöhnlichen Location außerdem für eine traumhafte Hochzeitstorte von uns entschieden.
 
Schon mal vorweg, so sah die wunderschöne Hochzeitstorte von mundus aus.
 

 

Aber nun noch einmal von vorne…

 

Bei der Location handelt es sich um eine Fabrikhalle mit einem idyllischen grünen Innenhof, wenige Minuten vom Zentrum entfernt. Auch wenn sich das Wort Fabrikhalle zunächst etwas „hochzeitsfremd“ anhören mag, so kann wohl niemand den ganz eigenen Charme der Location bestreiten. Hell und mit wunderbaren Großbildern geschmückt, ist die Halle ein echter Blickfang.

 

 

 
Auch wer Sorge hat, dass hier wohl kaum Privatsphäre bestehen könne, den kann ich beruhigen. Denn die nostalgischen Räumlichkeiten liegen ganz unscheinbar und versteckt in einer Seitenstraße. Von dem Catering bis zu den Give Aways haben die beiden Planerinnen jedenfalls an alles Gedacht.
 

 
Weil nicht nur die Location und die Deko etwas Besonderes war, hat sich das Brautpaar auch für eine ganz besondere Torte aus dem Hause mundus entschieden. Es gab eine der immer beliebter werdenden Cupcake Torten mit einer köstlichen, fruchtigen Himbeertorte zum Anschnitt. Drapiert war alles auf einem schlichten Etagere, das von uns auf Wunsch des Hochzeitspaares mit frischen Blumen in Brombeertönen dekoriert wurde. Schokoladen Cupcakes und Blaubeer Cupcakes, an welche die Deko optisch angelehnt wurde, füllten die unteren Etagen der Torten. Um den farblichen Gesamteindruck abzurunden, färbten wir nicht nur das Topping in Brombeertönen ein, sondern auch das auf dem Topping angebrachte Zuckerdekor. Es sah toll aus!
 

 
Habt ihr schon eine Idee wie eure Hochzeitstorte aussehen soll? Wenn ja, setzen wir eure Wünsche gerne um. Wenn nein, beraten wir euch gerne in allen Fragen. Schreibt uns dazu im Vorfeld einfach eine Nachricht und wir entwickeln gemeinsam auch gerne ein ganzes Konzept in Sachen Candy Bar oder Torte. Vielleicht seid ihr auch auf der Suche nach Give Aways oder Tischkarten? Ganz beliebt wunderbar eignen sich dafür zum Beispiel toll verpackte Cake Pops. Schaut in diesem Blogbeitrag mal rein, da hat eine Kundin zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen und Cake Pops als Give Aways und Tischkarten gewählt.
 
Wir freuen uns auf eure Aufträge!
 
 
Liebe Grüße
Eure Elli von mundus

13 Sep
Candy Bar

Startup – Der Weg in die Selbständigkeit

Selbstständig mit Cupcakes, Cake Pops, Candy Bar und Co.? Genau dieser Herausforderung stellte ich mich als Startup auch und gründete dieses Jahr mein eigenes Unternehmen mundus.

 

 

Träumst du auch von deinem eigenen Unternehmen oder möchtest dein eigener Chef sein? Hast du vielleicht eine super Geschäftsidee und weißt noch nicht so wirklich wie du das ganze angehen sollst? Vielleicht hast du auch schon in diesem Jahr gegründet und würdest dich über eine finanzielle Unterstützung oder fachliche Beratung freuen? Dann solltest du auf jeden Fall am StartUp-Impuls Wettbewerb von hannoverimpuls mitmachen!

 

Hannoverimpuls ist die Wirtschaftsförderungsgesellschaft der Landeshauptstadt und Region Hannover. Sie unterstützt mit Dienstleistungen und Projekten unternehmerisches Engagement am Standort Hannover.

 

Eines dieser Projekte, in Zusammenarbeit mit der Sparkasse Hannover, ist der Ideenwettbewerb, der die besten Gründungsideen mit Preise im Wert von 100.000 € und professionellem Know-how unterstützt. Die Preise verteilen sich auf vier Kategorien, den Ideenpreis, den Gründungspreis, den Hochschul- und Wissenschaftspreis und den Internationalisierungspreis. Welche Anforderungen für die Teilnahme am Wettbewerb erfüllt sein müssen, wie der genaue Ablauf ist und weitere Informationen können hier nachgelesen werden.

 

Vor dem offiziellen Start des Wettbewerbs am 16.09.2015 trafen sich bereits am 08.09.2015 die Coaches des StartUp-Impuls Wettbewerbes in den Räumlichkeiten des Transformationswerkes.

 

 

Das Transformationswerk in der Vahrenwalderstraße in Hannover bietet moderne, stilvolle und eindrucksvolle Räumlichkeiten für Workshops und anderen Events.

 

 

 

 

Weil aber das Transformationswerk auch die Heimat von der Werbeagentur neuwärts, dem Spezialist für Veränderungskommunikation, ist, könnt ihr für eure Veranstaltung euch diese Kompetenzen zu Nutzen machen und euch bei der Workshopmoderation, Change-Beratung, Kreation, Text, Konzeption und Entwicklung unterstützen lassen. Natürlich steht euch das kompetente Team auch bei den Themen Technik, Catering, Mobilität und Unterkunft zur Seite. Mit ihren 30 Jahren Agenturerfahrung machen sie alles außer PR, um euer Marketing und eure Werbung an neue Orte zu bringen und in neuen Räumen zu inszenieren.

 

Zum Kick-off des Ideenwettbewerbs durfte ich nicht nur mit hannoverimpuls arbeiten, die auch mich bei meiner Gründung unterstützt haben, sondern kam in den Genuss in den tollen Räumlichkeiten des Transformationwerkes mundus Snack-Buffet aufzubauen. Bei meinen Produkten lege ich nicht nur sehr viel Wert auf Qualität und Frische, sondern biete meinen Kunden auch Zuverlässigkeit und Professionalität.

 

 

Das Snack-Buffet ist eine Art Candy Bar, die nicht nur aus süßen Köstlichkeiten besteht, sondern mit herzhaften Cupcakes verfeinert wird.

 

 

Bei diesem hatten wir uns bei der süßen Variante für saftige Zitronen Cake Pops im Kokosmantel und Mini-Cupcakes aus Himbeere und Dattel-Pistazie entschieden.

 

 

 

Natürlich hatten wir für alle Schokoladen-Fans auch die legänderen Schokoladen-Cupcakes dabei.

 

 

Für den salzigen Kontrast sorgten die Pizza-Cupcakes und die Spinat-Schafskäse-Cupcakes.

 

 

 

Planst du auch ein Firmenjubiläen, einen Messeauftritt, einen Workshop oder eine Kundenveranstaltung für dein Unternehmen? Vielleicht bist du auch schon am Gange mit der Planung eurer Weihnachtsfeier?
Wir unterstützen euch bei der Durchführung eurer Veranstaltung mit unserem Catering. Habt ihr für das Fingerfood ein Motto oder Vorgaben nach eurem Corporate Design? Dann ist das kein Problem für uns. Schreibt uns einfach eine Nachricht und wir beraten euch gerne.

 

 

Liebe Grüße
Eure Elli von mundus

23 Aug
Cake Pops, Candy Bar, Cupcakes

Das erste Ehejubiläum: die Hölzerne Hochzeit

Wenn ein Paar bereits 5 Jahre verheiratet ist, ist die Ehe gefestigt. Dieser Tag wird auch „Hölzerne Hochzeit“ genannt, da Holz für Stabilität und Beständigkeit steht.
Anlässlich dieses besonderen Tages hat sich unsere Kunden vom Wochenende entschieden im Kreise seiner Liebsten im Landhaus am See ihre wundervolle Ehe zu feiern.
 
Für die leckere und ausgefallene Candy Bar haben wir von mundus gesorgt.
 

 
Das Landhaus am See ist nicht nur berühmt für sein exquisites Catering für Messen und Co., seinem köstlichen Restaurant und seinen Landhauszimmern mit Blick auf den See, sondern bietet auch eine märchenhafte Location für Hochzeiten und andere Feiern. Hier kann man im Sommer unter riesigen Bäumen durchatmen und Winter am Kamin sitzend in die klare Nacht hinausschauen.

 

Für alle Interessierten ist ein Blick auf die Internetseite vom Landhaus am See auf jeden Fall lohnenswert. Zu einer der weiteren Locations vom Landhaus am See zählt die Burg Königsworth. Wir haben auch dort schon einmal einen Kunden mit einer Candy Bar beliefert. In unserem Blogeitrag vom 20. Juli könnt ihr euch davon weitere Bilder anschauen. Wir hatten euch dort Bilder von den Räumlichkeiten und unserer schönen rosanen Candy Bar gezeigt.
 
Diesmal hatte sich die Kunden für eine märchenhafte Location unter halb freiem Himmel entschieden. Um einen knalligen Kontrast zu dem in edlen weiß dekorierten Landhaus zu schaffen, dekorierten wir die Candy Bar in dem Farbmotto der Einladungskarten: Pink, Orange und Silber.
 

 
Wir möchten euch anhand unserer Blogeinträge zu ausgewählten Aufträgen auch zeigen, was alles an Produkten und Varianten möglich ist. Die Candy Bar stellte sich aus verschiedenen handgemachten Backwaren und farblich zugekauften Süßigkeiten, Schaumzucker, Weingummi, Schokolade und Popcorn zusammen. Für alle die gerne noch zu Hause weiternaschen wollten, gab es pinke und orangene Candy Bags zum Einpacken.
 

 
Für das Highlight des Sweet Tables sorgte das Etagere aus Himbeer Cupcakes, orange eingefärbten Mini-Champagner-Trüffel-Cupcakes und unseren silbernen Schoko Cake Pops.
 

 
Neben diesen präsentierten sich die frischen Lemon Bars (Zitronenschnitten) und Mini-Erdbeertörtchen.
 

 

 
Auf der anderen Seite zeigten sich fruchtige Melonenspieße und Mini-Tarteletten aus Himbeeren und Blaubeeren von ihrer besten Seite.
 

 

 
Wer gerne etwas über mundus Candy Bars lesen möchte, kann sich gerne auf unserer Seite umschauen. Dort haben wir auch einige Fotos für euch zur Verfügung gestellt. Natürlich beantworten wir auch direkt eure Fragen. Schreibt uns dazu einfach eine Nachricht. Den Aufmerksamen unter euch ist aufgefallen, dass sich nicht alles, was die obige Candy Bar an Produkten beinhaltet, in unserem festen Produktsortiment findet. Es handelte sich dabei um spezielle Kundenwünsche, die wir natürlich gerne umgesetzt haben.
 
Um dem Ehepaar eine weiterhin glückliche Ehe zu wünschen, klopfen wir von mundus hiermit auf Holz ☺ Alles Gute!
 
 
Liebe Grüße
Eure Elli von mundus

09 Aug
Cake Pops, Candy Bar, Cupcakes

Möglichkeiten des multisensorischen Marketings

Cupcakes sind auf Hochzeiten total im Trend, doch auch für Firmen eignen sich die kleinen Minitörtchen zu verschiedenen Anlässen ganz hervorragend. Mit den kleinen Luxustörtchen verpasst ihr eurem Unternehmen zur passenden Gelegenheit nicht nur einen trendbewussten und kreativen Charakter, sondern könnt mit dieser modernen und exklusiven Schlemmerei bei Kunden und auf Firmenfeiern bei den Mitarbeitern einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
 
Die Zeiten, wo Kugelschreiber und Blöcke als Werbegeschenke verteilt wurden oder belegte Brote zu Meetings und Firmenfeiern serviert wurden, sind schon längst vorbei. Wer sich von der Masse abheben möchte und sich fern ab von jedem Mainstream präsentieren möchte, ist bei mundus genau richtig. Mit unseren Produkten bieten wir euren Kunden und Kollegen ein geschmackliches und optisches Erlebnis. Obendrein erleichtern wir euch auch in schwierigen Situationen, wie z.B. auf Messen den Gesprächseinstieg. Habt ihr ein wichtiges Meeting und wollt einen bleibenden Eindruck hinterlassen? Sprecht eure Kunden oder Geschäftspartner gleich auf mehreren Sinnen an. Als mehrjährig im Außendienst Angestellte weiß ich, wovon ich spreche ☺ „Multisensorisches Marketing“ nennt sich diese neue Strategie in der Marktforschung! Dabei wird die Wahrnehmung einer Information durch die gleichzeitige Ansprache mehrerer Sinnesorgane intensiver.
 
Ihr wollt gerne Cupcakes mit eurer Corporate Identity oder einzeln verpackte Cake Pops mit einem Slogan oder eurem Logo? Das ist kein Problem für uns. Schreibt uns gerne eine Nachricht und wir beraten euch und erstellen euch ein individuelles Angebot. Wie so etwas aussehen könnte, zeig ich euch nun einmal.
 
Egal in welcher Branche, vom Zeitungsverlag bis zur Event-Agenturen unterstützt mundus euch bei eurem Marketing.
Vor kurzem sind aus zwei weiteren Kooperationen tolle individualisierte Cupcakes hervorgegangen. Ich möchte euch folgend nicht nur Beispiele für solche Cupcakes aufführen, sondern euch auch gerne kurz etwas über beide Unternehmen erzählen.
 
Basar Zeitung
 
„Wir leben Vielfalt!“ist die Philosophie der Basar Zeitung. Mit der Basar wollen die Redakteure Menschen mit Informationen zu Bildung, Arbeit und Selbstständigkeit auf ihrem beruflichen Weg unterstützen. Sie setzen dabei den Fokus auf verschiedene Möglichkeiten rund um das Thema: “Beruf und Ausbildung”.
 

 
So vielfältig waren auch unsere handgemachten Dattel-Pistazie und Schoko-Erdnuss Cupcakes im Basar-Look, die wir zum Interview für die nächste Ausgabe mitgenommen hatten. Serviert mit einer Tasse handgebrühtem Kaffee fiel dem Basar Team das Arbeiten gleich etwas leichter.
 
STR8 Eventagentur
 
Am gleichen Tag besuchten wir auch die Event-Agentur STR8 in Hannover. Ihr plant ein Ereignis und suchen dafür Unterstützung? Dann seid ihr bei dem Team von STR8 genau richtig. Sie sind modern, dynamisch, straight und einfach nur klasse. Ihre Referenzen sprechen für Ihre Professionalität.
 

 
Um das Team bei der Planung ihres nächsten Events umstürzen zu können, sorgten wir mit einfachen Schokoladen und Zitronen Cupcakes, ohne viel Tamtam, für genügend Nervennahrung.
 
Aji Teekunst
 
Letzte Woche bereits habe ich euch etwas über die Kooperation zwischen mundus und Aji Teekunst erzählt. Nicht nur die Piecker auf den Cupcakes waren auf unsere Cooperate Identity abgestimmt, sondern auch die Sorte, Matcha-Cupcake, war an unsere Konzepte angelegt. Hier noch einmal ein Bild vom Matcha-Cupcake:
 

 
Haben wir euer Interesse geweckt? Seid ihr schon bei der Planung eurer Weihnachtsfeier 2015 oder steht euer nächstes Meeting vor der Tür? Vielleicht veranstaltet ihr bald ein Seminar und wollt die Gäste in der Pause mit Kleinigkeiten versorgen. Oder steht eine Hausmesse vor der Tür und ihr seid auf der Suche nach besonderen Give Aways für eure Kunden?
 
Unsere besonderen Cake Pops oder die leckeren süßen, wie auch herzhaften Cupcakes eignen sich hervorragend für jeden Anlass. Sie lassen sich auch prima mit einer Candy Bar kombinieren. Die Candy Bar kann ganz individuell nach euren Farbvorstellungen gestaltet werden. Seid ihr euch unsicher, was das richtige für euch ist? Dann schreibt uns doch einfach eine Nachricht und wir erarbeiten zusammen mit euch euer Konzept.
 
 
Liebe Grüße
Eure Elli von mundus

20 Jul
Cake Pops, Candy Bar, Cupcakes, mundus, Torten

Verliebt, verlobt, verheiratet… Teil 2: Die Hochzeitsfeier

Vor einem Monat habe ich bereits über das Thema Standesamtliche Hochzeit und die damit verbundenen Fragen hinsichtlich Torten, Candy Bar etc. gebloggt. Mit diesem Thema musste sich eine unserer Kundinnen von gestern nicht mehr stellen. Die standesamtliche Hochzeit war nämlich schon abgeschlossen. Hochzeitstorte, Cupcakes, Cake Pops und eine Candy Bar sind bei mundus für die gestrige Hochzeitsfeier mit 90 Gästen in Auftrag gegeben worden. Das Brautpaar konnte sich damit voll und ganz diesem besonderen Tag widmen.
 
Ich möchte euch mit diesem Blogpost durch einige Bilder ein paar Eindrücke davon vermitteln, was ihr für einen solchen Anlass bei mundus bestellen könnt. Auch möchte ich euch einen kurzen Blick auf die tolle Location geben, in der die Hochzeit stattfand, die Burg Königsworth in Hannover.
 
In Sachen Farbmotto der Hochzeit entschied sich das Brautpaar für rosa und weiß. Und so war das erste was die Gäste nach dem Einnehmen Ihrer Plätze von mundus zu sehen bekamen, rosane Cake Pops hinter Tellern. Diese nahmen erfüllten gestern nämlich gleich zwei Aufgaben. Zum einen dienten sie als kleines Gastgeschenk. Zum anderen wurde durch sie die Sitzordnung bestimmt. Auf den Kopf gestellt und an den Stielen mit Namensstickern beklebt, dienten sie als leckere Platzkarten. Bleibt nur zu hoffen, dass auch jeder seinen Cake Pop bis zum Schluss dort stehen ließ und so seinen Platz wiederfand 😉
 

 

 

 

 
„Endlich mal eine Hochzeitstorte, die nach dem Anschneiden nicht gleich zu einem matschigen Haufen wird“, sagte die Oberkellnerin, die unsere Cupcake Torte entgegen nahm. Dies war auch ein Argument von uns aus dem früheren Blogpost, warum eine Cupcake Torte durchaus Vorteile gegenüber einer klassischen Hochzeitstorte aus Fondant bringt. Das Brautpaar entschied sich deshalb auch für die Cupcake Variante, sprich für eine Menge Cupcakes auf einem pyramidenförmigen Etagere. Die unteren Stufen wurden mit Schoko-, Zitronen- und Blaubeercupcakes bestückt. Die Spitze des Etagere, auf dem die Hochzeitstorte präsentiert wurde, schmückte eine kleine zweistöckige Himbeertorte mit Fondantüberzug. Torte und Cupcakes haben wir mit selbstgemachen Zuckerblumen in verschiedenen Rosatönen dekoriert.
 

 
Damit die Gäste die ganze Nacht durchfeiern und -tanzen können, müssen sie sich auch zu später Stunde stärken können. Bekanntlich hilft ja Zucker sehr gut als Aufputschmittel. Da sich die Cupcake Torte auch leider irgendwann dem Ende zugeneigt haben wird, hat mundus mit einer Toffifee-Torte, einem New York Cheesecake und einer wunderschönen rosanen Buttercremetorte in Rosenoptik für einen süßen Nachschub gesorgt. Die Toffifee-Torte und den New York Cheesecake kennt ihr bereits aus unserem Tortenslider. Doch auch die Pink Lady unter unseren Torten möchten wir euch nicht vorenthalten:
 

 
Was natürlich auch nicht fehlen durfte, war die rosane Candy Bar von mundus. Sie war ein absoluter Eyecatcher. Für alle Naschkatzen standen neben Popcorn, Schokolade, Kaugummis und Weingummi auch Bonbons da. Wer nicht genug von dem Süßen bekommen konnte und sich gerne am nächsten Tag noch an die Köstlichkeiten erinnern wollte, durfte sich auch seinen eigenen Candy-Bag packen und mit nach Hause nehmen.
 

 

 

 
mundus wünscht dem Brautpaar noch einmal alles Gute zur Hochzeit und nur das Beste für die gemeinsame Zukunft. Wir hoffen, dass wir euch den Abend noch ein wenig mehr versüßen konnten!
 
Ein weiterer Blogpost zum Thema „Verliebt, verlobt, verheiratet…“ wird euch in wenigen Tagen erreichen. Denn es war nicht das einzige Liebespaar, das wir am Wochenende belieferten. Schon einmal ein Stichwort vorweg: Fondant-Rosen ☺
 
Liebe Grüße
Eure Elli von mundus